3-metilquercetina 7-O-metiltransferasi
| 3-metilquercetina 7-O-metiltransferasi | |
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| Numero EC | 2.1.1.82 |
| Classe | Transferasi |
| Nome sistematico | |
| S-adenosil-L-metionina:5,7,3′,4′-tetraidrossi-3-metossiflavone 7-O-metiltransferasi | |
| Altri nomi | |
| flavonolo 7-O-metiltransferasi; flavonolo 7-metiltransferasi; 7-OMT; S-adenosil-L-metionina:3′,4′,5,7-tetraidrossi-3-metossiflavone 7-O-metiltransferasi; 3-metilquercitina 7-O-metiltransferasi [mis-spelt] | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
La 3-metilquercetina 7-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
- S-adenosil-L-metionina + 5,7,3′,4′-tetraidrossi-3-metossiflavone ⇄ S-adenosil-L-omocisteina + 5,3′,4′-triidrossi-3,7-dimetossiflavone
L'enzima è coinvolto, insieme alla quercetina 3-O-metiltransferasi (numero EC 2.1.1.76[1]) a alla 3,7-dimetilquercetina 4′-O-metiltransferasi (numero EC 2.1.1.83[2]), nella metilazione della quercetina a 3,7,4′-trimetilquercetina in Chrysosplenium americanum. Non agisce sui flavoni, diidroflavonoli, o i loro glucosidi.
Note
Bibliografia
- De Luca, V. and Ibrahim, R.K., Enzymatic synthesis of polymethylated flavonols in Chrysosplenium americanum. I. Partial purification and some properties of S-adenosyl-L-methionine:flavonol 3-, 6-, 7-, and 4′-O-methyltransferases, in Arch. Biochem. Biophys., vol. 238, 1985, pp. 596–605, Entrez PubMed 3994393.