Valdichiana bianco vergine frizzante

Valdichiana
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	9,5%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	10,0%
Estratto secco; netto minimo	14,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	30/12/1989
Gazzetta Ufficiale del	13/06/1990,; n 136
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Trebbiano Toscano: 20.0% - 100.0%; Chardonnay: 0.0% - 80.0%; Grechetto: 0.0% - 80.0%; Pinot Bianco: 0.0% - 80.0%; Pinot Grigio: 0.0% - 80.0%;

Il Valdichiana bianco vergine frizzante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Arezzo e Siena.

Caratteristiche organolettiche

colore: paglierino, anche con riflessi verdognoli
odore: neutro, caratteristico, ricco di delicato e gradevole profumo
sapore: asciutto o leggermente amabile, anche con lieve retrogusto di mandorla amara