Curcuma zedoaria
| Zedoaria | |
|---|---|
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| Stato di conservazione | |
 Dati insufficienti[1] | |
| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| (clade) | Angiosperme |
| (clade) | Mesangiosperme |
| (clade) | Monocotiledoni |
| (clade) | Commelinidi |
| Ordine | Zingiberales |
| Famiglia | Zingiberaceae |
| Sottofamiglia | Zingiberoideae |
| Tribù | Zingibereae |
| Genere | Curcuma |
| Specie | C. zedoaria |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Ordine | Zingiberales |
| Famiglia | Zingiberaceae |
| Genere | Curcuma |
| Specie | C. zedoaria |
| Nomenclatura binomiale | |
| Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, 1807 | |
La zedoària (Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, 1807) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberacee, originaria di India Bangladesh e Himalaya orientale.[2]
Descrizione
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La zedoaria presenta un grosso rizoma da cui si originano sia rami sterili con foglie lanceolate sia rami fertili con fiori bianco-giallastri con sfumature porporine, terminanti con un ciuffo di brattee bianco-porporine.
Usi
Talvolta impiegata in cucina come spezia, rientra nella composizione di alcuni liquori amaro-tonici, possedendo una spiccata azione sull'apparato digerente come eupeptico e carminativo.
Note
- ^ (EN) Curcuma zedoaria, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020. URL consultato il 13 aprile 2022.
- ^ (EN) Curcuma zedoaria, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 13 aprile 2022.
Voci correlate
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