Delfinidina

Delfinidina
Nome IUPAC
2-(3,4,5-triidrossifenil)cromenilium-3,5,7-triolo
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC15H11O7+
Massa molecolare (u)303,24
Numero CAS13270-61-6
Numero EINECS208-437-0
PubChem68245
SMILES
c1c(cc(c(c1O)O)O)c2c(cc3c(cc(cc3[o+]2)O)O)O.[Cl-]
Indicazioni di sicurezza

La delfinidina è una antocianidina. Il 3-glucoside della delfinidina prende il nome di mirtillina.

Altri progetti

Questa voce è stata pubblicata da Wikipedia. Il testo è rilasciato in base alla licenza Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0, salvo diversa indicazione. Potrebbero essere applicate clausole aggiuntive per i file multimediali.