Pentro di Isernia rosso
| Pentro di Isernia | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 110 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 17/05/1983 |
| Gazzetta Ufficiale del | 26/01/1984, n 26 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
Il Pentro di Isernia rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Isernia.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino più o meno intenso.
- odore: gradevole, caratteristico.
- sapore: asciutto, armonico, vellutato e lievemente tannico
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
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