Food Chemistry

Food Chemistry
AbbreviazioneFood Chem.
Linguainglese
Periodicitàbisettimanale
Genererivista accademica
Fondazione1976
EditoreElsevier
ISSN0308-8146
Sito webwww.journals.elsevier.com/food-chemistry/

Food Chemistry è una rivista accademica edita da Elsevier che si occupa di chimica degli alimenti. Nel 2014 il fattore d'impatto della rivista era di 3,391[1].

Note

  1. ^ Journal Citation Reports, 2015

Collegamenti esterni

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