Morchella crassipes
| Morchella crassipes | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Ascomycota |
| Sottodivisione | Pezizomycotina |
| Classe | Pezizomycetes |
| Sottoclasse | Pezizomycetidae |
| Ordine | Pezizales |
| Famiglia | Morchellaceae |
| Genere | Morchella |
| Specie | M. crassipes |
| Nomenclatura binomiale | |
| Morchella crassipes (Vent.) Pers., 1801 | |
| Nomi comuni | |
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| Morchella crassipes Caratteristiche morfologiche | |
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| Cappello | no
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| Imenio | liscio
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| Lamelle | no
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| Sporata | gialla
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| Velo | nudo
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| Carne | immutabile
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| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile dopo cottura
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Morchella crassipes (Vent.) Pers., 1801 è una specie di fungo ascomicete della famiglia Morchellaceae.[1]
Etimologia
- Epiteto generico
- da Morchel nome di origine tedesca.
- Epiteto specifico
- dal latino crassipes = dal piede ingrossato.
Descrizione della specie
A ricettacolo conico, acuto alla punta, di colore bruno-olivastro, alveolato a costolature alte e spigolose, con margine libero.
Rigonfio al piede, alto, cavo, prima bianco poi lievemente ocra, aranciato.
Sottile, bianca di consistenza cerosa.
Odore e sapore non significativi.
Color crema in massa, ellittiche.
Distribuzione e habitat
Fruttifica su terreno ricco di humus, gregario, in primavera.
Commestibilità
Commestibile di buona qualità. Tossico da crudo come tutte le morchelle, dato che contiene acido elvellico, micotossina termolabile.
Note
- ^ (EN) Morchella crassipes, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
Altri progetti
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Collegamenti esterni
- Morchella crassipes, su fungoceva.it, www.fungoceva.it.
- Fotografia della specie, su secure2.pbase.com.