Russula nauseosa

Russula nauseosa
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Phylum	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Russulales
Famiglia	Russulaceae
Genere	Russula
Specie	R. nauseosa
Nomenclatura binomiale
Russula nauseosa Fr.

Russula nauseosa è un fungo basidiomicete, di taglia non molto grande, appartenente alla famiglia Agaricacee. È un fungo commestibile molto comune nei boschi di conifera, nei periodi primaverili, estivi ed autunnali.

Dal latino nauseosus, poco gradevole al gusto.

Il cappello è abbastanza irregolare, di grandezza variabile tra i 3–8 cm, spianato all'estremità e cavo al centro. Il colore della cuticola, che facilmente è separabile, è molto variabile: dal verde olivastro al marrone, giallo e viola. La cavità è solitamente di tonalità più scure.

Le lamelle sono regolarmente distanziate, ma comunque numerose. Il loro colore può raggiungere tonalità ocracee, spesso a maturazione delle spore, o rimanere più pallido.

• colore: biancastro
• odore: lieve e quasi fruttato
• sapore: a tratti acidulo

Il gambo è di colore chiaro, si presenta rugoloso e spugnoso.

Russula nauseosa è commestibile.

• Bruno Cetto, I funghi dal vero vol. 1, Trento, Saturnia, 1983, p. 385.
• Bruno Cetto, Funghi Facili, Trento, Saturnia, 1988, p. 158.

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