Brasilena
| Brasilena | |
|---|---|
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| Categoria | Bibita |
| Marca | Acqua Calabria |
| Slogan | Ti frizza la vita |
| Ingredienti | Acqua minerale, zucchero, infuso di caffè (12%), anidride carbonica, colorante: caramello, E150D, aromi |
| Valori nutrizionali medi in 100 g | |
| Valore energetico | 190 kJ / 45 kcal |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 11 g |
| di cui zuccheri | 11g |
| Grassi | 0 g |
La Brasilena è una bevanda analcolica frizzante di tipo bibita a base di caffè.
Classificata come acqua gasata al caffè[1] chiamata comunemente "il drink dei calabresi", viene prodotta e commercializzata dal 1982 (dapprima esclusivamente nella regione Calabria e poi anche in Puglia, Campania e Sicilia) dalla società Acqua Calabria negli stabilimenti di Monte Covello nei pressi di Girifalco in provincia di Catanzaro[2][3]; l‘azienda è gestita attualmente da Cesare Cristofaro, figlio del fondatore Salvatore Cristofaro.[4]
Varianti
Oltre alla principale bevanda al caffè, viene prodotta anche una gassosa al gusto di limone chiamata "Mineralfriz".
Distribuzione
La Brasilena è diffusa in Calabria, Puglia, Campania e Sicilia, ma viene esportata anche in Canada, Stati Uniti, Australia,[5] Albania,[6] Germania[7] e Cina.[8]
Confezioni
Viene commercializzata diversi formati: in bottiglietta di vetro da 18 cL (venduta in confezione da sei), in bottiglia di vetro da 92 cL, in lattina da 25 cL slim (con diametro minore ma più slanciata) e in bottiglia PET da 25 cl.
Note
- ^ Lucia Facchini, Storia della gazzosa calabrese al caffè che vende più della Coca Cola, su Gambero Rosso, 18 ottobre 2020. URL consultato il 12 dicembre 2023.
- ^ Brasilena, su Brasilena. URL consultato il 6 ottobre 2017 (archiviato dall'url originale il 19 ottobre 2017).
- ^ Gassosa sì ma al caffè: una "perversione" tutta calabrese (ma amata in tutto il mondo), su Repubblica.it. URL consultato il 6 ottobre 2017.
- ^ Lametino7, Lamezia, alunni del “De Fazio” in visita all’azienda Acqua Calabria, su il Lametino.it - il giornale di Lamezia Terme e del lametino. URL consultato il 4 maggio 2020.
- ^ Donata Marrazzo, La Brasilena calabrese che batte la Coca, su Il Sole 24 ORE, 13 novembre 2020. URL consultato il 2 agosto 2025.
- ^ studiorubino_editor, Rubino & Partners I Marchi Storici di Interesse Nazionale: BRASILENA, su Rubino & Partners, 29 novembre 2022. URL consultato il 3 agosto 2025.
- ^ La Redazione, Brasilena, la bibita gassata al caffè: una perversione tutta calabrese, su Il Giardino della Cultura, 13 luglio 2019. URL consultato il 3 agosto 2025.
- ^ La Brasilena: storia di uno dei soft drink italiani, su italian-traditions.com, 2 settembre 2021. URL consultato il 2 agosto 2025.