Sisymbrium officinale
| Erisimo | |
|---|---|
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| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| (clade) | Angiosperme |
| (clade) | Mesangiosperme |
| (clade) | Eudicotiledoni |
| (clade) | Eudicotiledoni centrali |
| (clade) | Superrosidi |
| (clade) | Rosidi |
| (clade) | Eurosidi |
| (clade) | Eurosidi II |
| Ordine | Brassicales |
| Famiglia | Brassicaceae |
| Genere | Sisymbrium |
| Specie | S. officinale |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Sottoregno | Tracheobionta |
| Superdivisione | Spermatophyta |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordine | Capparales |
| Famiglia | Brassicaceae |
| Genere | Sisymbrium |
| Specie | S. officinale |
| Nomenclatura binomiale | |
| Sisymbrium officinale (L.) Scop. | |
| Sinonimi | |
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Bromopsis erecta | |
L'erisimo (Sisymbrium officinale (L.) Scop.), noto anche come erba cornacchia comune o erba dei cantanti, è una pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee.[1]
È comune nei terreni incolti e vicino ai centri abitati in tutta Europa e Africa.
Di essa si cibano comunemente larve di alcuni Lepidoptera, come la cavolaia minore (Pieris rapae).
Introdotta in continente americano si è rapidamente diffusa come specie infestante.
Usi
Cucina
È comunemente coltivata in Europa per foglie e semi. È spesso usata come condimento in Nord Europa (specialmente Danimarca, Norvegia e Germania).
Le foglie hanno un gusto amaro di cavolo e sono usate per aromatizzare le insalate o come verdura cotta. I semi sono utilizzati nella produzione della mostarda in Europa.[2]
Medicina tradizionale
I Greci ritenevano fosse una medicina contro tutti i veleni. È detta anche "erba dei cantanti", poiché risolve problemi di gola come afonia e raucedine. Se ne utilizzano in erboristeria le infiorescenze e le foglie.
Note
- ^ (EN) Sisymbrium officinale (L.) Scop., su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 27 febbraio 2021.
- ^ Plants for A Future Database - Sisymbrium officinale, su Plants for a Future database. URL consultato il 25 maggio 2007.
Voci correlate
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