La carriera di Yukiko Ebata inizia a livello scolastico fin dalle scuole elementari. Debutta a livello professionistico con l'Hitachi Sawa Rivale in V.Premier League nella stagione 2008-2009, che si conclude con la retrocessione nella V.Challenge League al Challenge Match. Nella stagione successiva resta nel club nonostante la retrocessione, vincendo il campionato; tuttavia lo Hitachi Sawa Rivale non riesce ad aggiudicarsi il Challenge Match e fallisce così la promozione. Nonostante ciò, nel 2010 le sue prestazioni le valgono l'esordio in nazionale durante l'estate, nella quale si classifica al terzo posto al campionato mondiale.